domingo, 18 de mayo de 2014

Pan de centeno...

 
En mis  intentos de aprender, suelo pasearme por internet buscando información sobre diferentes temas, y a veces encuentro cosas que me apasionan. En este programa de televisión (creo que en Euskadi), he conocido a uno de los panaderos que más me gusta, por lo mucho que sabe de pan y lo bien que lo explica; el estupendo Ivan Yarza, propietario de los blogs:

La memoria del Pan (os recomiendo que lo visitéis porque es fabuloso), y por supuesto del increible Foro del pan

donde no sólo se aprende muchísimo sino que además podéis descubrir trucos y cosas geniales para elaborar pan.
Os enlazo el vídeo del programa ROBIN FOOD, para que os animéis a intentarlo, a fin de cuentas hoy es domingo, y tal vez tengamos algo más de tiempo.

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