domingo, 8 de septiembre de 2013

Diario de a bordo

Ya sé que las vacaciones han terminado y que yo voy tarde para hacer un resumen. No he podido hacerlo antes porque que Dani ha compartido con su padre por el Mediterráneo, aún ha terminado ayer.
Más que otra cosa, he querido preparar un post sobre él, para contaros como han ido sus glucemias en relación con su ingesta de HC durante unos días absolutamente anárquicos, en los que la actividad a veces excesiva, el calor y la posibilidad de comer a todas horas, ha descontrolado la rutina del niño. Sin embargo, a pesar de ello, somos conscientes de que esto es circunstancial y que en pocos días volveremos a recuperar los valores estables, y los niveles insulínicos que teníamos antes del viaje.


fotografías ESTHER MORÁN

DIA 1: BARCELONA

7.30 desayuno...glucemia... 117.  Tostadas galletas y leche....insulina 2
10.00 resopon... café con leche y sacarina
14.30 comida......glucemia 103   Lasagna de carne, pollo plancha con patatas fritas y tarta suiza dos chocos mas nata.....insulina 3
18.00 resopon.....glucemia 80....dos galletas oreo
21.15 cena.... glucemia 95...plato combinado calamares patatas y huevo  y media crema catalana helada... insulina 3
22.30....insulina lantus..... 9
23.15...recena ... glucemia.... 59.... 100 mil zumo melocotón y una galleta oreo. Se siente bajo y toma tres palitos. 
Glucemia a las 00.15...60. Toma dos galletas oreo 

Día entero de pateo. Mis amigos Esther Morán y su marido  se ocuparon de  enseñarle la ciudad de cabo a rabo.  Era la primera fase del viaje, y mantuvo unas glucemias razonablemente estables, incluso tirando a bajas en algún momento.


DIA 2: NAVEGACIÓN
09.00 desayuno...glucemia 135...descafeinado con leche y sacarina dos magdalenas y tres palitos....insulina 2
11.55...Media mañana... glucemia 109... nada
14.30...comida... glucemia 74...huevo frito con pasta tostada de jamón y queso, judías con lomo de cerdo en salsa de tomate y macedonia... insulina 3.
17.00...merienda...glucemia 55... 3 palitos y una galleta oreo y medio zumo de melocoton
22.00... cena ..... glucemia 102... 2 platos de puré de lentejas mas merluza plancha con racion y media de patata hervida y brécol mas coctel de piña colada. De postre tarta especial diabéticos. Tomo la mitad..,insulina 2
23.00... insulina lantus.....9
24.00....resopon...glucemia. 53     Descafeinado con leche y sacarina y una galleta oreo

Por más que en el barco hay piscina, y te mueves mucho para ir de un sitio a otro, lo cierto es que fundamentalmente lo que haces es vaguear y comer. Los palitos a los que alude son tipo Silueta integrales, un hidrato lento que le ayuda a mantenerse bastante bien; 3 palitos = 1 ración.


DIA 3: TÚNEZ

09.20. Desayuno...glucemia 108...vaso de leche media manzana un huevo frito bacón sándwich manos y queso algo de cereal suelto y muffin con salsa de chocolate....insulina 2
13.30...comida....glucemia 50......  patata frita 1,5 racc con dos albondiguillas y ensalada..,dos croquetas vegetales mas dos racc de pasta con bolognesa y queso para enano y guiso de cerdo... una racc. De macedonia y racc y media de galleta..... insulina 3
17.30... merienda... glucemia 97... salchicha sin pan y un descafeinado con leche
22.30...cena... glucemia 120... brécol al vapor y espaghetti al pesto y solomillo de ternera tres rac de pan y un helado de postre... insulina 2
23.39... insulina lantus... 9
24.15... resopon....glucemia. 62....tres tucs mas una oreo mas un tercio de vaso de zumo de melocotón

A Dani le pareció una ciudad feísima nada más atracar en puerto, así que sólo se bajó al área internacional (ese edificio que se ve en primer término) a comprar una piedra de no se qué . Está comiendo mucho para las glucemias tan bajas que tiene... ¿reducirán insulina..?


DÍA 4: ROMA

09.30...Desayuno... glucemia 125... descafeinado con leche y sacarina cereales sueltos dos tostadas con aceite y un huevo frito...insulina 3
14.30... comida... glucemia 84... ternera con patatas y sopa de cocido pizza y un browny de  chocolate...insulina 3
17.30.... merienda....glucemia 197... muy nervioso x cantar en publico. No come nada en toda la tarde
22.15...cena....glucemia 131...crema de pollo con picatostes secreto de cerdo con patata salteada y extra de patata frita racc y media de pan y tarta de chocolate y nata con sirope de frambuesa sin azúcar. Insulina 3
23.30....insulina lantus..... 9
00.15... resopon... glucemia 59...5 tucs y galleta oreo

Hoy sí ha sido un día más activo. Autobús desde Civittavechia hasta Roma y jornada de turismo puro y duro por la ciudad. Se pierde en la plaza de San Pedro...se confunde y se va con otro grupo de turisas (afortunadamente del mismo barco), apareció tras 15 minutos de búsqueda pero... el sofocón se lo ha llevado igual. A la tarde decide practicar sus dotes de estrella del pop en un karaoke del barco, y se arranca con Heal the World de Michel Jackson... más nervios, llega a la cena un poco alto, pero se corrige bien. Demasiado bien diría yo.



DÍA 5: FLORENCIA

8.45... desayuno...glucemia... 123... dos tostadas con mantequilla un revuelto de huevo con jamón y champiñones tortilla de patatas una taza de leche... insulina 3
13.00...resopon....glucemia 105...    Tres palitos
16.15....comida... glucemia 99...  variado de quesos con dos racc de pan y cinco de spaguetti bolognesa. Sin postre. Insulina 2
22.00... cena...glucemia 248 . Penne con salsa bolognesa 4 racc 1 de pan y atún a la plancha con verduras salteadas. Brownie con helado sobre 2 racc. Insulina 4
23.15....insulina lantus ....9
00.00....resopon....glucemia....226

Viene enamorado de esta ciudad. Aquí es donde realmente quiere volver y donde mejor se lo ha pasado: me ha salido un disfrutón del arte...... ¡A quién saldrá... verdad! Llega altísimo a la cena  y decide aumentar una unidad de insulina, pese a lo cual se mete un brownie de chocolate... (decisión cuestionable, por supuesto) la glucemia de medianoche es alta pero no se corrige con bolo.



DÍA 5: PISA

07.15...desayuno...glucemia 135....una tortiya una racc tortilla de patata una tostada y un vaso de leche....insulina 3
11.15...resopon...glucemia 108... tres palitos
12.30....comida....glucemia 110....una pizza cuatro quesos de siete reacciones una cucharads de tiramisu y una café capuccino descsfeinado con sacarina....insulina 3
17.45...merienda...glucemia 83.,,,tres galletas tucs...una hora mas tarde dos salchichas y una piña coladas helada.
22.00...cena...glucemia 226.... sopa de pescado mas merluza a la plancgha con verduras y patatas fritas racc y media de pan. yogour con frutas y muesli para diabéticos. Insulina 4
23.00... insulina lantus 9
23.45....resopon ....glucemia 336... añade 1 unidad de novorapid. Se repite glucemia una hora mas tarde......254
Vuelve a estar alto a partir de media tarde. Creo que es porque se está metiendo grasa en el bar de la piscina (salchichas .... x ejemplo) que ralentizan la absorción de la insulina, y la acompaña con bebidas de índice glucémico alto. No lo están haciendo bien, la dieta sigue sin equilibrar. A pesar de que la cena de hoy sí es algo más equilibrada, llega altísimo a la glucemia de las 00. y hay que corregir con una unidad.

DÍA 6: MILÁN

07.15...desayuno...glucemia 199.... tostada dos racc. Una racc leche con dos de cereales  un huevo frito con jamon cocido y una racc de uvas.... insulina 4
                             
13.20...comida...glucemia 152...una hamburguesa con queso sobre cuatro racc y cuatro de patatas fritas...insulina...3
17.30...merienda...glucemia..,131....dos aletas de pollo a la parrilla
22.00...cena...glucemia 117...dos tazas de consomé con pollo y verduras mas osobucco con arroz mas tres racc de pan y tabla de quesos de postre. Café descafeinado capuccino con sacarina...insulina 3
23.30....insulina lantus.... 9
00.15 ... resopon... glucemia 234
Seguimos tirando de insulina para compensar los excesos, no da resultado. Hay falta de ejercicio y mucha grasa, (hamburguesas, quesos... ) va pasado desde primera hora de la mañana. No se baja el número de raciones, y ya se acumula el cansancio de varios días. 


DÍA 7: VILLEFRANCHE

09.30...desayuno...glucemia 170... vaso de leche dos tostadas con aceite 3 racc y tres rodajas de melocotón almíbar diabéticos...insulina 4
11.30...resopon...glucemia 93... pechuga de pollo y una racc de patata asada
14.15...comida...glucemia 94....ternera guisada con tres racc de arroz revuelto de gambas y espinacas con patata hervida y dos bizcochos de vainilla...insulina 3
18.00...merienda...glucemia 71...una hamburguesa con racc y media de patatas
22.00....cena...glucemia 103... buñuelo de salmón y patata una racc. Spagueeti con almejas y pimientos...3 racc... una y media de pan... dos bolas de helado sin azúcar y un capuccino descafeinado con sacarina....insulina 3
23.30...insulina lantus... 9
01.00...resopon... glucemia 85..,una galleta oreo y tres tucs

Último día de navegación antes de llegar de nuevo a Barcelona y volver a casa. Hoy si que se ha estabilizado un poco la glucemia, el día ha sido algo menos alterado y la dieta razonablemente más saludable para él.  Habiendo empezado alto, ha terminado el día bien.

¿Qué quiero deciros con esto? 
Hay días en los que nos damos cuenta de que las cosas no están saliendo como deben. El control de las glucemias requiere esfuerzo y tenacidad, pero sobre todo responsabilidad. Aún así, no siempre acertamos con las decisiones que se toman, ni el cuerpo reacciona igual. Lo importante de todo esto ES APRENDER... y que esto nos sirva de escuela para saber cómo actuar la vez siguiente.



6 comentarios:

  1. marilo paniagua ruiz8 de septiembre de 2013, 17:29

    Me he quedado de piedra. Lo bien q come tu niño. Y que poquita insulina. Y que dificil calcular asi las raciones aunque una ya.... Felicidades por lo bien que lo hace y por lo estupendo que se lo han pasado.

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    1. Hola Mariló, en realidad el cálculo de raciones basado en comidas de este tipo no es fácil. REcurrir a un bufet de ensaladas y plancha es mucho más sencillo, pero claro... ¡alguna vez les tiene que tocar disfrutar de la comida algo más sofisticada!

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  2. No me lo puedo creer!!!! No me digas que ha estado cantando en el karaoke, delante de todo el mundo!!!
    Y pensar que a mi solo me cantó al oído....

    Que se prepare, que la próxima vez que le vea me va a dar un recital completo.

    Me alegra que lo haya pasado tan bien como se aprecia en las fotos.

    Besos

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    1. Calla Esther, tengo que enviarte la foto (micrófono en mano)que lo demuestra.
      Por lo visto cantó muy bajiniiii... pero acaparó aplausos igualmente..

      jijijiji

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  3. Me has dejado de piedra! El año pasado hicimos nosotros el mismo crucero (el primero) y de excursiones programadas ninguna ya que no nos fiamos de los horarios. Las hicimos por nuestra cuenta pero no a todos los sitios, por ejemplo a Roma no fuimos. La comida, a excepción de la 1ª noche, todas la siguientes a buffet. Allí podíamos cenar a la hora que le tocaba y podíamos controlar mejor los hidratos. No entiendo muy bién como se podia saltar algunas ingestas, como la de Milán, o tan tarde el resopón de Pisa o en Roma desde el primer almuerzo no hacer ninguna ingesta hasta la hora de comer y la mayoria de veces llegando bién....ya sé que cada persona es diferente pero yo no hubiera podido actuar así con Noemí. ¿Tendrá algo que ver el tipo de insulina? Me alegro que se lo pasara bién....y a Noemí al igual que ha Dani, tampoco le gustó Túnez, aunque nosotros alquilamos un taxi y fuimos a la Medina, un enorme y estrecho mercadillo dentro de la ciudad. Me ha gustado leer la misma experiencia del barco vivida por otro niño aunque no fuera de la misma manera! (Esto me ha trastocado un poco) Felicidades por tu blog y hasta la próxima!

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  4. Que suerte poder hacer un viaje asi...
    Me conformo con venirme a Asturias unos días y eso me hace feliz.
    Yo por desgracia tengo que tirar mucho mas de insulina rápida de 7 a 9 unidades en cada comida y 40 de Lantus y así voy bien... hasta que una inyección de cortisona me ha tenido desilibrado (mucho) desde el viernes.
    Dale a Dani un abrazo y felicitarle por ser un chaval tan simpático...
    Por cierto eso de los karaokes... es mi perdición.

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